České Budějovice

Gulášová

Smažený řízek z vepřové pečeně, domácí bramborový salát

Chalupářský špíz z vepřové krkovičky, cibule a špeku, domácí tatarská omáčka, vařené pažitkové brambory

Vepřová pečínka po myslivecku (restované kyselé okurky, žampiony, šunka a bílé víno), houskový knedlík

Kulajda

Boloňské těstoviny sypané sýrem

Velký letní zeleninový salát se smaženým kuřecím prsním řízkem v bylinkovém obalu „Pegast“

Pečený vepřový bůček, šumavský drbák, kysané zelí

Uzený hovězí jazyk, bramborová kaše s máslem, rajčatový salátek

Grilovaný špíz z vepřové panenky, opečené brambory, cibule a hořčice

Grilovaný krůtí steak, smetanová pepřová omáčka, bramborové resty

Filet z čerstvého třeboňského kapra po Novohradsku, vařené brambory

Smažený filet z třeboňského kapra, lehký bramborový salát

Smažený sýr Brie, vařené brambory, brusinky

Vývar s nudlemi

Vepřový řízek, bramborový salát (brambory, hranolky)

Kuřecí řízek, bramborový salát (brambory, hranolky)

Smažený sýr, brambory, domácí tatarka (hranolky)

Polévky

Kuřecí vývar s nudlemi 1

(Polévka jako součást hlavního jídla za 30)

Hlavní jídla

100g Smažený hermelín, hranolky, tatarka 1 3 7

2ks Koprová omáčka, vejce, houskový knedlík 1 3 7

150g Kuřecí kousky v sýrové omáčce, rýže 1 7

150g Kuřecí/vepřový řízek, bramborový salát 1 3 7 9

4ks Domácí povidlové knedlíky, sypané tvarohem, máslo, cukr 1 7

POLÉVKA: Italská kapustičková s quinoou – bezlepková

Čirok s tempehem a pečenou zeleninou - bezlepkové (6) (bio čirok, bio cizrna, bio uzený tempeh)

Robi katův šleh, pečené brambory nebo jasmínová rýže 1 10

Francouzské brambory s bio uzeným tempehem, kyselá okurka – bezlepkové 6

Krémová česnečka s chlebovými krutony 1 3 7 9

TIP ŠÉFKUCHAŘE: GRILOVANÁ KRŮTÍ PRSA v pikantní „Texas“ marinádě, restovaná kukuřice s česnekem a chilli, pečené brambory, BBQ majonéza (bez lepku) 3 7 9 10

1. SMAŽENÁ VEPŘOVÁ KOTLETA PLNĚNÁ sýrem s modrou plísní a slaninou, bramborová kaše s máslem a smetanou, malý salát Coleslaw 1 3 6 7 9 10

2. TĚSTOVINY PO UHLÍŘSKU italskou slaninou pancetta, smetanou a vaječnými žloutky, sypané strouhaným sýrem Parmazán 1 3 7

3. SALÁT S MOZZARELLOU trhané listy s rajčaty, bazalkovým pestem, rukolou a sýrem Mozzarella, krutony, pečivo 1 3 7 9

Česneková se sýrem a krutony

Smažený vepřový řízek, bramborový salát

Balkánské čevabčiči, vařený brambor, červená cibulka

Špagety Carbonara (pancetta, vejce, parmezán) 185 

Telecí játra na grilu, pečené brambory, domácí tatarská omáčka

Těstovinový salát s rajčatovým sugem bazalkovým pestem, sýr feta

Dezert Tvarohové knedlíky s jahodami, cukr máslo

Polévka dle denní nabídky

Obrácený vepřový řízek, bramborová kaše, okurkový salát

Kuře na paprice, těstoviny

Lasagne s vepřovou panenkou, houbami, bešamelem a mozzarellou

Uzená česnečka s krutony 1

150g Krůtí nudličky na špeku a zeleninovém kuskusu 1

150g Vepřový řízek na máslové bramborové kaši, okurkový salátek 1 3 7

Hovězí vývar s játrovou rýží a zeleninou 200ml

Hovězí vývar s játrovou rýží a zeleninou 300ml

Stripsy z krůtích prsou pečené v corn flakes s hranolkami a salátem coleslaw

„Čevabčiči“ s opékanými bramborami, cibulí a hořčicí

Do zlatova pečená nadívaná kuřecí roláda s jemnou bramborovou kaší a okurkovým salátem

Boršč se zakysanou smetanou

Tradiční páteční vepřový řízek s domácím bramborovým salátem

Čerstvá ryba dne

Cuketový bramborák plněný zeleninou ratatouille s polníčkovým salátem

Čerstvý salát na míru s domácí focacciou

0, 25l Hovězí vývar s játrovým kapáním a zeleninou (k menu 35 Kč)

200g XXL vepřový řízek, domácí bramborový salát s majonézou, citron

150g Chilli con carne s kukuřicí, rýže basmati, zakysaná smetana

200g Slaný francouzský koláč quiche s anglickou slaninou, vejci a smetanou, směs míchaných salátů, cherry rajčátka

hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi (1,3,9) (ke každému jídlu polévka za 45, -)

svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky (1,3,7,9,10)

smažený kuřecí řízek, bramborový salát (1,3,9,10)

těstovinový salát s tuňákem, vařeným vejcem, olivami a francouzským dresinkem (1,3,4,10)

srbské vepřové rizoto, strouhaný sýr, červená řepa (7)